Norsk klippfiskindustri : en analyse av industriens konkurransemessige struktur, forsyningskjede og muligheten for implementering av Radio Frequency Identification

Abstract

I denne utredningen har jeg foretatt en analyse av Norsk Klippfiskindustri og den konkurransemessige strukturen knyttet til bransjen. Videre har jeg analysert forsyningskjeden til industrien og de prosesser som er knyttet til den fysiske vareflyten med det formål å vurdere mulighetene for implementering av Auto-ID teknologien Radio Frequency Identification (RFID). Analysen av Norsk Klippfiskindustri er foretatt i henhold til relevant teori, og funnene her viser en bransje som opererer under ustabile omgivelser der mange ulike faktorer er med på å presse lønnsomheten ned. Forsyningskjeden til industrien er i aller høyeste grad global, og med utgangspunkt i forsyningskjedeprosessene er det mulig å implementere et RFID-system som har potensial til å tilføre aktørene gevinster og adressere noen av svakhetene og mulighetene for Norsk Klippfiskindustri. Disse gevinstene er økt sporbarhet og informasjon til konsument, økt kontroll og nåtids informasjon om vareflyten, bedre beslutningsgrunnlag, redusert menneskelig inngripen, økt gjennomstrømming av varer, bedre merkevarebeskyttelse, økt samarbeid og sterkere relasjoner. Dette kan føre til reduserte kostnader, effektivisering og økt salg. For å oppnå disse gevinstene er det en rekke større utfordringer som må adresseres og løses. Disse er knyttet til samarbeid, unik identifisering, tekniske tilpasninger, tilpasning til prosesser, kostnader og produktspesifikke utfordringer som merking av hver enkelt fisk.